Испанская закуска «Пинчос» : 3 варианта 🇪🇸

Name: Испанская закуска «Пинчос» : 3 варианта 🇪🇸
Yield: 18 -20 порций
Ingredients: Белый батон; ➡️ Пинчос с ежевикой и сыром бри; Ежевика; Красное сухое вино (Pinot noir); Сахар; Сыр бри; Листики тимьяна; ➡️Пинчос с артишоком и хамоном (пармской ветчиной); Консервированный артишок; Базилик свежий (петрушка); Хамон (пармская ветчина); ➡️ Пинчос с крабовым салатом; Крабовый салат; Немного креветок; Листики шпината (колечки огурца)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Пинчос — небольшой бутерброд на слегка обжаренном багете, лёгкая закуска, подаваемая в...

18 -20 порций

Ингредиенты

Белый батон 1 шт

➡️ Пинчос с ежевикой и сыром бри

Ежевика 1 горсть

Красное сухое вино (Pinot noir) 1/2 стакана

Сахар 2 ч л

Сыр бри

Листики тимьяна

➡️Пинчос с артишоком и хамоном (пармской ветчиной)

Консервированный артишок

Базилик свежий (петрушка)

Хамон (пармская ветчина)

➡️ Пинчос с крабовым салатом

Крабовый салат

Немного креветок

Листики шпината (колечки огурца)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб нарежьте кусочками, сбрызните оливковым маслом и подсушите в разогретой до 180° духовке около 5 мин.

#1: Размешайте сахар в вине до полного растворения. Замочите ягоды минимум на час. Выложите на хлеб кусочки сыра и поставьте под гриль, чтобы сыр хорошо подпекся. Выложите поверх ягоды и украсьте листики тимьяна (про который я благополучно забыла 🥴). Эта закуска подаётся горячей.

#2 Положите на хлеб листик шпината (или ломтик огурца), наверх положите крабовый салат. Украсьте пинчос парой креветок.

#3 Мелко нарубите артишоки и зелень. Смешайте с небольшим количеством майонеза и приправьте по вкусу. Выложите на хлеб свёрнутые ломтики ветчины, а наверх салат из артишока.