Ассорти закусок

Name: Ассорти закусок
Ingredients: Тарталетки:; Тарталетки; Творожный сыр; Креветки отварные или обжаренные; Икра; Слабосоленая красная рыбка; Раффаэлло; крабовых палочек 3 пачки; яйца 4; твердого сыра 150 грамм; чеснока 1 зубчик; домашнего майонеза 1-2 столовых ложки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Фаршированные яйца с беконом и сыром:; яиц 5 штук; чеснока 1 крупный зубчик; твердого сыра 100 грамм; сырокопченого бекона упаковочка; чёрный молотый перец по вкусу; майонеза 1-1,5 столовых ложки; укропа пара веточек; Крабовый мусс:; крабового мяса 200 грамм; плавленого сливочного сыра 100 грамм; майонеза 1 столовая ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

Тарталетки:
Тарталетки
Творожный сыр
Креветки отварные или обжаренные
Икра
Слабосоленая красная рыбка
Раффаэлло
крабовых палочек 3 пачки
яйца 4
твердого сыра 150 грамм
чеснока 1 зубчик
домашнего майонеза 1-2 столовых ложки
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Фаршированные яйца с беконом и сыром:
яиц 5 штук
чеснока 1 крупный зубчик
твердого сыра 100 грамм
сырокопченого бекона упаковочка
чёрный молотый перец по вкусу
майонеза 1-1,5 столовых ложки
укропа пара веточек
Крабовый мусс:
крабового мяса 200 грамм
плавленого сливочного сыра 100 грамм
майонеза 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тарталетки с творожным сыром, креветкой и икрой: С помощью кондитерского мешка отсаживаем в тарталетки творожный сыр, украшаем икрой и креветкой (креветку необходимо обжарить или отварить)

Тарталетки с творожным сыром и слабосоленой рыбкой: С помощью кондитерского мешка отсаживаем в тарталетки творожный сыр, кусочки рыбы сворачиваем в розочку и украшаем зелёным салатом.

"Раффаэлло" Отварить яйца, остудить и натереть на мелкой тёрке. Крабовые палочки и сыр трём на мелкой тёрке. Готовим начинку: яйца, сыр и половину крабовых палочек соединить, добавить тертый чеснок, соль и перец по вкусу и заправить майонезом. Теперь катаем шарики и обваливаем их в оставшейся части крабовой стружки. Ставим в холодильник на пару часов.

Фаршированные яйца с беконом и сыром: Яйца сварить вкрутую и остудить. Очистить и порезать каждое яйцо пополам. Из каждой половинки вынуть желток. Бекон обжарить на сухой сковороде с 2х сторон. И мелко нарезать. Желтки натереть на мелкой терке, добавить тертый чесночок, тертый сыр, накрошенный мелко укропчик, обжаренный бекон, поперчить и добавить майонез. Все тщательно перемешать. Десертной ложечкой фаршируем половинки яиц. И помещаем в холодильник на пару часов.

Профитроли наполненные крабовым муссом Все ингредиенты (крабовое мясо, сливочный плавленый сыр, майонез) соединяем в блендере и перебиваем пару минут. Получаем нежную массу. Наполняем профитроли крабовым муссом. Приятного аппетита!

...