Ассорти закусок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Ингредиенты
- Тарталетки:
- Тарталетки
- Творожный сыр
- Креветки отварные или обжаренные
- Икра
- Слабосоленая красная рыбка
- Раффаэлло
- крабовых палочек 3 пачки
- яйца 4
- твердого сыра 150 грамм
- чеснока 1 зубчик
- домашнего майонеза 1-2 столовых ложки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Фаршированные яйца с беконом и сыром:
- яиц 5 штук
- чеснока 1 крупный зубчик
- твердого сыра 100 грамм
- сырокопченого бекона упаковочка
- чёрный молотый перец по вкусу
- майонеза 1-1,5 столовых ложки
- укропа пара веточек
- Крабовый мусс:
- крабового мяса 200 грамм
- плавленого сливочного сыра 100 грамм
- майонеза 1 столовая ложка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Тарталетки с творожным сыром, креветкой и икрой:
С помощью кондитерского мешка отсаживаем в тарталетки творожный сыр, украшаем икрой и креветкой (креветку необходимо обжарить или отварить)
2
Тарталетки с творожным сыром и слабосоленой рыбкой:
С помощью кондитерского мешка отсаживаем в тарталетки творожный сыр, кусочки рыбы сворачиваем в розочку и украшаем зелёным салатом.
3
"Раффаэлло"
Отварить яйца, остудить и натереть на мелкой тёрке. Крабовые палочки и сыр трём на мелкой тёрке. Готовим начинку: яйца, сыр и половину крабовых палочек соединить, добавить тертый чеснок, соль и перец по вкусу и заправить майонезом. Теперь катаем шарики и обваливаем их в оставшейся части крабовой стружки.
Ставим в холодильник на пару часов.
4
Фаршированные яйца с беконом и сыром:
Яйца сварить вкрутую и остудить. Очистить и порезать каждое яйцо пополам. Из каждой половинки вынуть желток. Бекон обжарить на сухой сковороде с 2х сторон. И мелко нарезать. Желтки натереть на мелкой терке, добавить тертый чесночок, тертый сыр, накрошенный мелко укропчик, обжаренный бекон, поперчить и добавить майонез. Все тщательно перемешать.
Десертной ложечкой фаршируем половинки яиц. И помещаем в холодильник на пару часов.
5
Профитроли наполненные крабовым муссом
Все ингредиенты (крабовое мясо, сливочный плавленый сыр, майонез) соединяем в блендере и перебиваем пару минут. Получаем нежную массу.
Наполняем профитроли крабовым муссом.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.95850
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
3
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Любовь, какая красота!!! Шикарно!!! Такое разнообразие вкусов на одной тарелке!!!
8 января 2025 г.
Ответить