Ассорти закусок

Name: Ассорти закусок
Ingredients: Тарталетки:; Тарталетки; Творожный сыр; Креветки отварные или обжаренные; Икра; Слабосоленая красная рыбка; Раффаэлло; Крабовых палочек; Яйца; Твердого сыра; Чеснока; Домашнего майонеза; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Фаршированные яйца с беконом и сыром:; Яиц; Чеснока 1 крупный; Твердого сыра; Сырокопченого бекона; Чёрный молотый перец по вкусу; Майонеза; Укропа пара; Крабовый мусс:; Крабового мяса; Плавленого сливочного сыра; Майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

Тарталетки:
Тарталетки
Творожный сыр
Креветки отварные или обжаренные
Икра
Слабосоленая красная рыбка
Раффаэлло
Крабовых палочек 3 пач.
Яйца 4
Твердого сыра 150 г
Чеснока 1 зуб.
Домашнего майонеза 1-2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Фаршированные яйца с беконом и сыром:
Яиц 5 шт.
Чеснока 1 крупный 1 зуб.
Твердого сыра 100 г
Сырокопченого бекона 1 упак.
Чёрный молотый перец по вкусу
Майонеза 1-1,5 ст. л.
Укропа пара 1 вет.
Крабовый мусс:
Крабового мяса 200 г
Плавленого сливочного сыра 100 г
Майонеза 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тарталетки с творожным сыром, креветкой и икрой: С помощью кондитерского мешка отсаживаем в тарталетки творожный сыр, украшаем икрой и креветкой (креветку необходимо обжарить или отварить)

Тарталетки с творожным сыром и слабосоленой рыбкой: С помощью кондитерского мешка отсаживаем в тарталетки творожный сыр, кусочки рыбы сворачиваем в розочку и украшаем зелёным салатом.

"Раффаэлло" Отварить яйца, остудить и натереть на мелкой тёрке. Крабовые палочки и сыр трём на мелкой тёрке. Готовим начинку: яйца, сыр и половину крабовых палочек соединить, добавить тертый чеснок, соль и перец по вкусу и заправить майонезом. Теперь катаем шарики и обваливаем их в оставшейся части крабовой стружки. Ставим в холодильник на пару часов.

Фаршированные яйца с беконом и сыром: Яйца сварить вкрутую и остудить. Очистить и порезать каждое яйцо пополам. Из каждой половинки вынуть желток. Бекон обжарить на сухой сковороде с 2х сторон. И мелко нарезать. Желтки натереть на мелкой терке, добавить тертый чесночок, тертый сыр, накрошенный мелко укропчик, обжаренный бекон, поперчить и добавить майонез. Все тщательно перемешать. Десертной ложечкой фаршируем половинки яиц. И помещаем в холодильник на пару часов.

Профитроли наполненные крабовым муссом Все ингредиенты (крабовое мясо, сливочный плавленый сыр, майонез) соединяем в блендере и перебиваем пару минут. Получаем нежную массу. Наполняем профитроли крабовым муссом. Приятного аппетита!

...