Закуска-канапе из батата с гуакамоле и креветками

Name: Закуска-канапе из батата с гуакамоле и креветками
Ingredients: авокадо 1 шт; петрушки 1 пучок; чеснока 1 зуб + сухой чеснок; оливкового масла 1 ст. л.; Соль, перец по вкусу; батата 2-3 шт; Креветки; Копчёная паприка; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Аппетитно, экслюзивно, безупречно вкусно. ЗАКУСКА ИЗ БАТАТА С ГУАКАМОЛЕ И КРЕВЕТКАМИ -...

Ингредиенты

авокадо 1 шт

петрушки 1 пучок

чеснока 1 зуб + сухой чеснок

оливкового масла 1 ст. л.

Соль, перец по вкусу

батата 2-3 шт

Креветки

Копчёная паприка

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отправляем в чашу блендера 1 авокадо, петрушку (половину от небольшого пучка без толстых стеблей), 1 зуб чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, соль, перец по вкусу. Вжух это всё до однородного состояния.

Батат нарезаем пластинами толщиной 0,5-0,8 см, посолить, посыпать копчёной или обычной паприкой. Запекаем 15 мин при температуре 180 градусов.

Креветки очищаем, удаляем вену. Или отварить до готовности в подсоленной кипящей воде 3 мин. Если креветки уже готовы, буквально минутку обжарить с обеих сторон на сливочном масле, ароматизированным чесноком. Подача: на запечённый батат выкладываем гуакамоле, сверху 1-2 креветки. Украшаем зеленью. Наслаждаемся!!!!