"Тартар" с консервированным тунцом

Сельдерей помыть, очистить от грубых жилок, поддев с одного края ножом, нарезать небольшим кубиком. Огурцы помыть, счистить шкурку, нарезать кубиком, добавить к сельдерею.

Тунец достать из банки, положить в миску, немного размять вилкой, добавить к овощам. Сделать соус : у отварных яиц отделить белки от желтков, положить желтки в блендер, добавить 2-3 ст. л. масла из под тунца, взбить.

Белки от яиц нарезать кубиком, добавить к тунцу и овощам. Салат полить заправкой, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на тарелку, на салатные листья.