Универсальная заправка или аджика из острого перца
Автор Любовь
Готовить с такой заправкой можно салаты по-корейски, закуски, добавлять в супы, соусы и...
Ингредиенты
острый перец
на 1 порцию:
чеснока 7-8 зубчиков
кориандра молотого (если предпочитаете горошком, то предварительно измельчить в ступке) 1 чайная ложка
перца черного молотого 1 чайная ложка
перца красного острого 2 чайных ложки
паприки 2 столовых ложки
сахара 1 столовая ложка
соли 1 столовая ложка (с горкой)
масла растительного 2 столовых ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В перчатках очищаем от хвостика и семян острый перец и пропускаем через мясорубку.
2
Чеснок пропустить через мясорубку и смешать с солью. Перемешать тщательно и добавить к острому перцу.
3
Затем добавляем кориандр, сахар, черный молотый перец, паприку и всё перемешиваем.
4
Масло подогреваем хорошенько на сковороде и заливаем нашу перечную со специями смесь и перемешиваем.
5
Раскладываем по стерилизованным баночкам и храним в холодильнике.
Приятных заготовок!
4.96802
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!