Цыпленок табака в духовке с овощами

Name: Цыпленок табака в духовке с овощами
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 5
Ingredients: Цыпленок бройлера 1 кг.; Картофель 2-3 шт.; Перец сладкий 1 шт.; Помидоры черри 5-7 шт.; Зелень любая; Растительное масло для смазки противня; Маринад:; Аджика острая 2 ст. ложка; Соль, перец по 1 ч. л.; Приправа универсальная 1 ст. л.; Соус соевый 2 ст. л.; Масло оливковое 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#курица #ужин Очень вкусное блюдо грузинской кухни. Суть приготовления блюда в особой...

1,5 -2,5 часа

Ингредиенты

Цыпленок бройлера 1 кг.
Картофель 2-3 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Помидоры черри 5-7 шт.
Зелень любая
Растительное масло для смазки противня
Маринад:
Аджика острая 2 ст. ложка
Соль, перец по 1 ч. л.
Приправа универсальная 1 ст. л.
Соус соевый 2 ст. л.
Масло оливковое 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовим необходимые ингредиенты. Сначала цыпленка разрезаем пополам по грудине, потом каждую половину тушки слегка выворачивают, кладут на ровную поверхность спинкой вверх и прижимают, чтобы тушка раскрылась. Пленки, жилки и сгустки крови следует обязательно удалить. Теперь нужно перевернуть цыпленка «изнанкой» вверх и слегка отбить молоточком. Смешиваем ингредиенты для маринада, и цыпленка натираем маринадом, оставляем на 1-2 часа.

Очищаем картофель, промываем и режем на части. Перец очистить, нарезать большими дольками, томаты черри нарезать на половинки. Мелко режем зелень. Выкладываем подготовленные овощи и зелень в миску. Остатки маринада выкладываем в овощи и тоже перемешиваем.

Выкладываем тушку на противень смазанный растительным маслом. Выкладываем рядом с цыпленком овощи. Ставим в разогретую до 200 градусов в духовку на 1 час.