ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Цыплёнок табака запечённый в духовке

Цыплёнок табака запечённый в духовке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Кравцова🍀📸❤️
#осень Удивительно мягкий, ароматный и очень сочный. Никто не сможет устоять! Цыплёнок...
2 ч. 30 минут
8

Ингредиенты

  • Цыплёнок 1,5 кг
  • Соль 2 ч. ложки
  • Перец чёрный молотый 1 ч. ложка
  • Сушеный чеснок 2 ч. ложки
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Картофель 1 кг

Шаги приготовления

1
человек планирует готовить
1
Тушку цыпленка тщательно промыть под проточной водой, удалить копчиковую железу на гузке или же всю гузку.
2
Разрезать тушку по грудке вдоль по всей длине, развернуть её, как книжку и отбить кухонным молоточком, чтобы она стала совсем плоской, но делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить кожу.
3
Посолить, поперчить и почесночить сначала внутреннюю часть цыплёнка и всё хорошо втереть. Затем всё то же самое сделать снаружи. Оставить мариноваться тушку на столе на 1 час.
4
Полить цыплёнка растительным маслом и поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 1 - 1,5 часа, всё зависит от размера цыплёнка. Периодически поливать цыплёнка жиром, который скапливается под ним в сковороде. Благодаря этому образуется хрустящая корочка, а мясо цыплёнка будет сочным и нежным.
5
Чтобы проверить готовность птицы, проткните ее длинной деревянной шпажкой, если в месте прокола выделяется прозрачный сок и палочка входит в мясо без затруднений, значит, птица готова. Цыплёнка табака запеченного в духовке можно подать к столу с соусом, свежими овощами и зеленью.
6
Я подала с отварным картофелем, который я выложила в сковороду с ароматным соком, где запекался цыпленок и перемешала.
7
Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол или семейный ужин. Приятного аппетита! 😋👍
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
11
3
4
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!