Запечённый цыплёнок на банке в духовке

Name: Запечённый цыплёнок на банке в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: На 5-6 человек
Ingredients: тушка цыплёнка; сливочного масла; чеснока; специи (соль, копченая паприка, смесь для курицы, розмарин сушеный); растительного масла; стеклянная банка 350-400 граммовая; перца горошком; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ерохина

Да, это очень простой и старинный рецепт, проверенный годами. Но он никогда не...

1 ч. 30 мин.

На 5-6 человек

Ингредиенты

тушка цыплёнка 1
сливочного масла 100 гр.
чеснока 5-6 зубчиков
специи (соль, копченая паприка, смесь для курицы, розмарин сушеный)
растительного масла 50 гр.
стеклянная банка 350-400 граммовая
перца горошком 6-7 шт.
лавровый лист 2-3 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тушку цыпленка хорошо промываем, убираем все лишнее, что не нравится нашему глазу, промакиваем бумажным полотенцем, как снаружи, так и внутри.

Сливочное масло размягчаем, добавляем чеснок, соль, розмарин, перемешиваем кашицу и втираем в нашего цыпленка со всех сторон, особенно внутри.

Смешиваем растительное масло с сухими специями и смазываем тушку.

Заворачиваем цыпленка в фольгу и отправляем в холодное место, чем дольше простоит, тем вкуснее будет.

В банку наливаем холодную воду, добавляем перец горошком, лавровый лист, насаживаем нашего цыпленка и ставим на противень. Отправляем в холодную духовку на 1,5 часа при 200 С (смотрите по свой духовке) и запекаем до красивой золотистой корочки.

В противень не забываем подливать водички, чтобы не подгорал жир и сочнее цыпленок был. Приятного аппетита!