Хек в духовке, запечённый с брюссельской капустой
Рецепт с фото пошаговый
#меню #пп Быстрый, вкусный и полезный ужин. За вдохновение благодарю автора нашего...
1 час
4 порции
Ингредиенты
- средних рыбы 4 шт
- крупных луковицы 3 шт
- замороженной брюссельской капусты 0,5 пакета
- Растительное масло
- Соль и специи (у меня приправа для рыбы, розмарин) по вкусу
- Заливка:
- густой сметаны 2-3 столовых ложки
- воды 1 стакан
- Панировка:
- Мука + панировочные сухари + приправа для рыбы
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рыбу слегка оттаять, почистить от чешуи и внутренностей, промыть, разрезать на порционные куски.
2
Лук очистить, порезать полукольцами, спассеровать на растительном масле до золотистого цвета.
3
Переложить лук в форму для запекания, стараясь слить масло в сковороду. Рыбу обвалять в панировке и обжарить в этой же сковороде на сильном огне по паре минут до румяной корочки.
4
Переложить рыбу в форму для запекания на лук, посыпать специями. Сметану размешать в воде.
5
Вместе с рыбой решила приготовить гарнир. Замороженную брюссельскую капусту выложить на ту же сковороду, где жарилась рыба, влить немного воды и под крышкой довести до кипения, тушить 3 минуты. Дольше не нужно, чтобы капуста сохранила форму. Выложить её на рыбу. Количество капусты берётся по вкусу и наличию.
6
Влить заливку, накрыть фольгой и поставить в холодную духовку на 30 - 35 минут. За 10 минут до готовности убрать фольгу, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
7
При подаче можно добавить свежих овощей. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить фотоотзыв! 🤗 🌹 🤝
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.841778
помогает этому автору
Эмоции 69
Подарите автору эмоцию!
24
10
15
20
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!