Хек в духовке

Name: Хек в духовке
Ingredients: большая тушка хека; морковь; луковица; сладкого перца (у меня замороженные); чеснока; помидора; твердого сыра; Зелень петрушки; сметаны; кипяченой воды; Приправа к рыбе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Кащеева

#кукпад4 #фотоурок4

Ингредиенты

большая тушка хека 1

морковь 1

луковица 1

сладкого перца (у меня замороженные) 2 шт

чеснока 2 зубчика

помидора 1-2

твердого сыра 40 грамм

Зелень петрушки

сметаны 0.5 стакана

кипяченой воды 0.5 стакана

Приправа к рыбе

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу моем, удаляем хребет разделяя рыбу на филе. Нарезаем филе на кусочки, выкладываем на тарелку, солим, перчим, посыпаем приправой к рыбе.

Сбрызгиваем соком лимона и даём помариноватся пока занимаемся овощами. Лук нарезать на четыре части и нарезаем дольками, морковь нарезать полосками, так же чеснок нарезать на мелкий кубик. Все перемешать добавив щепотку соли.

Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом и выложить половину овощей. Сверху на овощи выложить рыбу и затем остальные овощи.

В смету добавить щепотку соли и воду, хорошо перемешать и залить рыбу.

Выкладываем нарезанный на дольки помидор (я использовала замороженные томаты, как и перец) Ставим в духовку на 20 минут при температуре 190' Вынимаем, посыпаем натертым сыром, по желанию и отправляем снова в духовку до румяной корочки сыра.