Запеченный цыпленок-корнишон

Name: Запеченный цыпленок-корнишон
Ingredients: Цыпленок-корнишон; Соевого соуса (я использую Сэн сой); Шприц одноразовый; Соус: (им мы будем покрывать цыпленка после его запекания для яркой корочки и вкуса); Майонеза (сметана); Чеснока; Горчицы в зернах "Махеев"; Соевого соуса; Растительное масло; Специи "Мир специй" они состоят из сушеных трав и не содержат соль, по вкусу я положила для говядины и для свинины; Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

Цыпленок-корнишон 1 штука (600 грамм)

Соевого соуса (я использую Сэн сой) 5-6 столовых ложек

Шприц одноразовый

Соус: (им мы будем покрывать цыпленка после его запекания для яркой корочки и вкуса)

Майонеза (сметана) 1 столовая ложка

Чеснока 1 зубок

Горчицы в зернах "Махеев" 1 чайная ложка

Соевого соуса 1 чайная ложка

Растительное масло 1,5 столовых ложки

Специи "Мир специй" они состоят из сушеных трав и не содержат соль, по вкусу я положила для говядины и для свинины

Паприка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Цыпленка разморозить и разрезать пополам со стороны грудки с одной стороны.

Набрать шприц соевого соуса и тщательно ввести соевый соус в мясо цыпленка. Затем как все инъекции будут сделаны руками "помассировать" цыпленка, чтобы соевый соус разошелся. Оставить на 10-15 минут. Затем поместить в форму и налить полстакана воды и отправить в духовку разогретую до 180 градусов запекаться до готовности. Готовность проверяем ножом проткнув в разных местах цыпленка. Из мяса должен вытекать прозрачный сок.

Соус: смешать растительное масло, соевый соус, сметану или майонез, добавить тертый чеснок, специи для говядины и свинины, паприку и горчицу в зернах. Все перемешать, можно немного присолить.

Достаем готовую курочку и с помощью кулинарной кисти наносим соус. Ставим на 5-7 минут и допекаем.

...