Курица запеченная

Name: Курица запеченная
Ingredients: цыпленка бройлера весом примерно 1,7-2 кг; чеснока; Для маринада:; соли; перца молотого черного; чеснока гранулированного; красной сладкой паприки; растопленного сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Цыганкова 🏃‍♂️

Очень вкусный, а главное простой в приготовлении рецепт. Даже не успела сделать...

Ингредиенты

цыпленка бройлера весом примерно 1,7-2 кг 1 тушка
чеснока 4 зубчика
Для маринада:
соли 2 ч. л.
перца молотого черного 0,5 ч. л.
чеснока гранулированного 1 ч. л.
красной сладкой паприки 1 ч. л.
растопленного сливочного масла 100-150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Тушку промыть, на грудке аккуратно ложкой отделить кожу. Сделать так сказать кармашек.

Далее готовим маринад. Для этого соединяем все сухие ингредиенты : соль, перец, паприку и чеснок. Затем к этой смеси добавляем растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем. Маринад готов

Полученным маринадом хорошо промазываем вначале наш полученный кармашек. Затем тщательно смазываем всю курицу. Оставляем ее на некоторое время промариноваться. Примерно 1-2 часа. Можно этого не делать, а запекать сразу.

Противень застилаем фольгой, укладываем в него курицу, внутрь кладём дольки чеснока, накрываем сверху также фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час.

После часа запекания курицу достаем, снимаем фольгу, поливаем выделившимся при запекании соком, добавляем пару щепоток соли, паприки и черного молотого перца. Оставляем запекаться ещё на 30 минут. Первые 15 минут при 180 градусах, и оставшееся время при 250 -270 градусах для получения румяной корочки. Если корочку не любите, то запекайте все эти 30 минут при 180 градусах.

Готово. Приятного аппетита).

...