Курица в сметанно-томатном соусе

Name: Курица в сметанно-томатном соусе
Yield: 6
Ingredients: курица 650 гр; лук 150 гр; морковь 200 гр; чеснок 30 гр; мука 70 гр; вода 450 мл; сметана 200 гр; томат.паста 50 гр; аджика, или острый соус 20 гр; Соль, ч.перец и фенхель по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Георгий В

Быстро, просто и невероятно вкусно.

Ингредиенты

курица 650 гр

лук 150 гр

морковь 200 гр

чеснок 30 гр

мука 70 гр

вода 450 мл

сметана 200 гр

томат.паста 50 гр

аджика, или острый соус 20 гр

Соль, ч.перец и фенхель по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу нарезать на порционные кусочки, лук нарезать мелким кубиком, морковь нарезать соломкой, либо натереть на крупной тёрке, чеснок нарубить мелко. Смешать сметану, аджику, томат.пасту, часть муки и воду в единый соус. Обжарить курицу по 5 минут с каждой стороны на интенсивном огне.

Уложить овощи и обжаривать их с мясом до мягкости. Добавить соль и специи. Добавить остаток муки и прогреть её в течении 2-3 минут со специями и мясом, помешивая. Залить соус и тушить 10 минут.

Подавать с гарниром. Приятного аппетита.

...