Закуска из баклажанов (для любителей острого)

Name: Закуска из баклажанов (для любителей острого)
Ingredients: Баклажан 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 3-4 зуб.; Масло растительное 100 мл; Аджика (покупная) 2 ч. л. (с горкой); Томатная паста 2 ст. л. (с горкой); Зелень по вкусу; Хмели-сунели щепотка

#марафон #баклажан #урожай #закуска #перекус #готовимвкусно #сезон #готовимдома #овкусеру ...

Ингредиенты

Баклажан 2 шт.

Лук репчатый 2 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 3-4 зуб.

Масло растительное 100 мл

Аджика (покупная) 2 ч. л. (с горкой)

Томатная паста 2 ст. л. (с горкой)

Зелень по вкусу

Хмели-сунели щепотка

40 мин

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сковородку влить масло, положить порезанный кубиками лук, выдавить чеснок. Затем добавить порезанные кубиками баклажаны и посолить.

Очистить морковь. Порезать кружочками, добавить в сковородку. Жарить помешивая в течении 15 минут, затем закрыть крышкой и пусть томится в течении 10 минут.

В самом конце добавить аджику, томатную пасту и хмели-сунели. Держать на огне в течении 5 минут, затем выключить, употреблять в холодном виде или горячим. Приятного аппетита мои хорошие🥰