Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Окрошка универсальная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
#готовимвместе #пикник Почему универсальная, а потому что в моей семье все любят...
30 мин
6 порций
Ингредиенты
- средних варёных картофеля 4
- варёных яиц 5
- копчёной колбасы 200 грамм
- свежих огурцов или замороженных 2-3
- редисок 6-7
- зелёного лука Пучок
- свежий укроп или замороженный По вкусу
- соль По вкусу
- майонез или сметана для подачи
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сегодня у меня окрошка с домашними огурчиками из заморозки. Поэтому я первым делом их размораживаю, заливая холодной водой.
2
Колбасу, а у меня она из домашнего мяса, поэтому копчёная, режу мелкими брусочками и складываю в кастрюлю.
3
Картошку и яйца, почистить и порезать мелким кубиком.
4
Редиску натереть на крупной тёрке.
5
Лук мелко порезать, посолить и потолочь толкушкой, добавить к остальным составляющим окрошку.
6
К этому времени огурчики уже должны растаять. Воду слить через дуршлаг. Подержать ещё некоторое время в дуршлаге, чтобы вся лишняя влага стекла.
7
Добавить огурцы в окрошку. А так же и укроп. У меня в этот раз замороженный.
8
Посолить с учётом, что лук уже солёный и размешать. Ну, а остальное уже по вкусу.
9
Я люблю с водой и лимонным соком. На литр воды 1,5 стол л лимонного сока.
10
И с майонезом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99551
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
25
11
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
