Окрошка на минеральной воде с майонезом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
#окрошка
Ингредиенты
- картошка 3 шт.
- редис 5-6 шт.
- яйца 3 шт.
- колбаса нежирная варёная или куриное мясо 300 гр
- огурцы свежие 2 шт.
- зелёный лук несколько перьев
- укроп, петрушка маленький пучок
- майонез 3 ст. л
- соль по вкусу
- лимонная кислота или сок половины лимона по вкусу
- перец чёрный (не обязательно)
- минералка 1,5 л
- хрен или горчица (сок хрена без мякоти) 1 ст.л
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Картошку отварите в кожуре. Остудите. Почистите. Порежьте соломкой.
Положите яйца в кипящую воду и варите 10 минут. Затем переложите их в холодную воду и остудите. Очистите от скорлупы. Измельчите ножом.
Мясо, огурцы и редиску нарежьте мелким кубиком.
Зелёный лук нашинкуйте, сложите в миску, добавьте большую щепотку соли.
2
Разотрите, чтобы выделился сок.
В кастрюлю положите все овощи, мясо (колбасу), яйца. Добавьте майонез. Перемешайте.
У вас получится салат, похожий на оливье.
3
Разведите его минералкой.
Посолите. Добавьте кислоту. Сок хрена или горчицу.
Размешайте. Пред подачей на стол окрошку остудите.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891339
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Спасибо! У нас одно из основных блюд - начинается жара, только холодными супами и спасаемся :)
19 апреля 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!