Окрошка на кефире с минеральной водой

Name: Окрошка на кефире с минеральной водой
Yield: 5
Ingredients: Картофель 3 шт.; Яйца 6 шт.; Огурец 1 шт. (длинный); Редиска 100 г.; Вареная колбаса 150 г; Сметана 2 ст. л.; Кефир 1 л.; Минеральная вода 0,5 л.; Укроп по вкусу; Зелёный лук пучок; Базилик 3-4 крупных листика; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#конкурс #окрошка Вкусное освежающее блюдо для жарких дней! Окрошка на кефире с...

ваши 20-25 минут

Ингредиенты

Картофель 3 шт.

Яйца 6 шт.

Огурец 1 шт. (длинный)

Редиска 100 г.

Вареная колбаса 150 г

Сметана 2 ст. л.

Кефир 1 л.

Минеральная вода 0,5 л.

Укроп по вкусу

Зелёный лук пучок

Базилик 3-4 крупных листика

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты. Заранее отварите яйца и картофель в мундире, а затем остудите. Овощи и зелень моем. Картофель, яйца, колбасу и огурцы режем кубиками (у меня на овощерезке), выкладываем в кастрюлю.

Лук зеленый, укроп и базилик мелко режем и выкладываем в кастрюлю. Добавьте сметану и влейте кефир. Влейте следом охлаждённую минеральную воду. Посолите по вкусу. Тщательно всё перемешайте, чтобы растворилась сметана.