Универсальная заправка или аджика из острого перца - рецепты с фото

Универсальная заправка или аджика из острого перца

**Аджика из острого перца** — это настоящая находка для любителей ярких вкусов и пикантных ноток в блюдах. Эта универсальная заправка родом с Кавказа давно завоевала сердца гурманов по всему миру. Ее можно использовать как соус для мяса, рыбы, овощей или даже добавлять в супы и маринады — она преобразит любое блюдо, придав ему характерную остроту и аромат. **Острая аджика** — это не просто приправа, а настоящий кулинарный акцент. В ее основе — жгучий перец, чеснок, специи и зелень, которые создают гармоничный и насыщенный вкус. В зависимости от рецепта, она может быть как обжигающе острой, так и умеренно пикантной, что делает ее идеальной для разных предпочтений. Эта заправка отлично хранится в холодильнике, а значит, вы всегда сможете добавить ей перчинки в свои блюда. Попробуйте аджику с шашлыком, намажьте на хлеб или добавьте в рагу — она сделает даже самое простое блюдо незабываемым. Готовьте с душой и экспериментируйте с вкусами!