Аджика варёная с острым перцем

Name: Аджика варёная с острым перцем
Yield: 2
Ingredients: острый красный перец 12 шт; перец болгарский 1 кг; чеснок 4 головки; помидоры 1 кг; кетчуп домашний 600 гр; соль, сахар, перец чёрный молотый по вкусу; масло раст. 50 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Для любителей остренького. #осень

1 час

Ингредиенты

острый красный перец 12 шт

перец болгарский 1 кг

чеснок 4 головки

помидоры 1 кг

кетчуп домашний 600 гр

соль, сахар, перец чёрный молотый по вкусу

масло раст. 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю для варки соуса нарежьте все овощи. Влейте стакан воды, варите овощи 1 час. В это время очистите чеснок.

Варёные овощи измельчите погружным блендером, в соус добавьте измельченный чеснок, соль, сахар, масло, любимые специи. Пробуйте, доведите соус до своего вкуса.

Кипящий соус разлейте по стерильным баночкам, закатайте чистыми, сухими крышками, укутайте соус тёплой тканью, оставьте так до полного остывания. Храните соус в сухом, тёмном месте.