Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджика из перца, моркови и чеснока
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#эмоции #заготовки #помидоры #соусы #аджика Насыщенный и яркий вкус аджики напомнит вам...
2 часа 40 минут
Ингредиенты
- Помидоры 1 кг
- Морковь 1 кг
- Красный болгарский перец 25 шт.
- Красный острый перец 5 шт.
- Чеснок 250 г
- Растительное масло 0,25 л
- Уксус 9% 0,25 л
- Соль 1,5 ст. л.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) 1/2 пуч.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Подготовьте необходимые ингредиенты для аджики с морковью. Заранее тщательно вымойте банки и простерилизуйте в микроволновке или духовке. Крышки прокипятите в кастрюле или обдайте кипятком.
2
Все ингредиенты нарежьте произвольно и пропустите через мясорубку. Поместите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте масло, уксус, соль и сахар. Перемешайте. Поставьте на огонь.
3
Когда закипит, огонь уменьшить и варить 2 часа. Накройте кастрюлю крышкой, так как аджика брызгается. Через час добавьте мелко нарезанную зелень.
4
Разложите горячую аджику по стерильным банкам. Закрутите стерильными крышками или закатайте с помощью закаточной машинки. Горячие банки переверните вверх дном. Закутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания примерно на сутки.
5
Затем уберите в прохладное темное место на хранение. Подавайте готовую аджику на стол со свежим хлебом или батоном. Удачных заготовок и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812016
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
