Аджика из перца, моркови и чеснока

Автор Марина Юрчук (Рудь)
#эмоции #заготовки #помидоры #соусы #аджика Насыщенный и яркий вкус аджики напомнит вам зи...

Ингредиенты

1 кг – помидоры
1 кг – морковь
25 шт. – красный болгарский перец
5 шт. – красный острый перец
250 г – чеснок
0,25 л – растительное масло
0,25 л – уксус 9%
1,5 ст. л. – соль
1,5 ст. л. – сахар
1/2 пучок – зелень (укроп, петрушка)
2 часа 40 минут
2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовьте необходимые ингредиенты для аджики с морковью. Заранее тщательно вымойте банки и простерилизуйте в микроволновке или духовке. Крышки прокипятите в кастрюле или обдайте кипятком.
2
Все ингредиенты нарежьте произвольно и пропустите через мясорубку. Поместите в кастрюлю с толстым дном. Добавьте масло, уксус, соль и сахар. Перемешайте. Поставьте на огонь.
3
Когда закипит, огонь уменьшить и варить 2 часа. Накройте кастрюлю крышкой, так как аджика брызгается. Через час добавьте мелко нарезанную зелень.
4
Разложите горячую аджику по стерильным банкам. Закрутите стерильными крышками или закатайте с помощью закаточной машинки. Горячие банки переверните вверх дном. Закутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания примерно на сутки.
5
Затем уберите в прохладное темное место на хранение. Подавайте готовую аджику на стол со свежим хлебом или батоном. Удачных заготовок и приятного аппетита!!!
...
...

Эмоции 2

Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!