birthday-logo

Острая аджика из кабачков на зиму

Автор Элла Дементьева ✓Амбассадор
Первый раз готовлю аджику из кабачков и... чувствую, что не последний. Всё же кабачок -...
86

Ингредиенты

кабачков/цукини 2,5 кг
помидоров 1,5 кг
крупных болгарских перцев 2-3 шт
острого перца 2-3 шт
чеснока 1-2 головки
растительного масла 100 мл
ст л соли 1,5
ст л сахара 1,5
ст л 9% уксуса 1,5
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
У кабачков/цукини соскоблить ножом кожицу. Нарезать кубиками и слегка протушить помешивая. Слить образовавшуюся жидкость.Пюрировать блендером.
2
Помидоры, перцы болгарский и острый (удалить семена) нарезать и слегка протушить. Слить лишнюю жидкость. Пюрировать блендером.
3
Соединить кабачки и томатную массу, добавить натëртый чеснок, соль, сахар, масло. После закипания проварить 15 минут.
4
Добавить уксус и ещё 5 минут варим, а затем раскладываем по стерильным банкам и закупориваем. Выход ~2,5 л.
5
Приятного аппетита 😍!
6
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 86

Подарите автору эмоцию!
30
13
17
26
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 9
Вкуснотаааа!❤️👍😋🌺
31 августа 2022 г.
Ответить
@trofimovalp да-а-а 👍
31 августа 2022 г.
Ответить
@@ella_na_kuhne ❤️😋💐
31 августа 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne . Ну вот, приготовила аджику из кабачков, пробу сняла! Правда сахар добавила по своему вкусу. Больше ни чего не меняла, все сделала как у Вас...
30 сентября 2022 г.
Ответить
@Zahar2020 дорогая Женечка, спасибо за доверие и фотоотзыв❤. Ух, как аппетитно😋! А соль, сахар, специи - это по вкусу , ведь кто-то любит поострее, кто-то...
30 сентября 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!