Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Аджика из кабачков на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
Если не знаете куда девать кабачки, то этот рецепт для вас.
На приготовление вкуснейшей...
Ингредиенты
- Кабачков (очищенных от кожи и семян) 2 кг
- Болгарского перца 200 г
- Моркови 200 г
- Помидор 1 кг
- Острого перца 1-2 струч.
- Чеснока 2 гол.
- Томатной пасты 140 г
- Растительного масла 120 г
- Сахара 100 г
- Соли 30 г
- 9% уксуса 80 мл
- Свежемолотого черного перца 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Все овощи (кроме острого перца и чеснока) пропустить на мясорубке, перемешать и поставить на сильный огонь. С момента закипания варить 20 мин, периодически помешивая.
Острый перец и чеснок тоже прокрутить на мясорубке, но все по отдельности, не соединяя.
2
Через 20 мин. от начала варки, добавить сахар, соль, молотый перец, томатную пасту, масло. Как закипит, варить 10 мин.
Теперь очередь острого перца, варим снова 10 мин.
Теперь добавляем чеснок и уксус, варим 5 мин, разливаем по банкам.
Готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98663
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
