Аджика рубановская

Автор Марина Юрчук (Рудь)
#заготовки #аджика #вкусно #помидоры Наиболее популярен и любим у россиян рецепт аджики из...

Ингредиенты

помидоры 2, 5 кг
морковь 1 кг
зеленые яблоки 1 кг
красного сладкого перца 1 кг
красного острого перца 100 г
сахара 1 ст.
соли ¼ ст.
уксуса 9% ½ ст.
растительное масло 1 ст.
чеснока 200 г
2 часа 10 минут
4
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
А вот теперь всё очень просто. Всё перекрутить через мясорубку или комбайн. Варить один час, затем добавить сахар, соль, уксус, масло, чеснок (потерла на мелкой терке) и еще проварить минут 15 (от себя, я проварила 30 мин).
2
Лучше прикрыть крышкой - брызгается. Но крышку плотно не накрывайте, пусть останется щель для выхода пара. Варила на среднем огне.
3
Банки и крышки, за это время надо простерилизовать. Разлить по банкам горячей. Закатать крышками. Аджика очень хорошо сохраняется.
4
Подавать аджику к любым блюдам. Аджика получается остренькой и безумно вкусной!!! Удачных вам заготовок и приятного аппетита!!!
...
...

Эмоции 4

Подарите автору эмоцию!
2
0
0
2
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!