Оджахури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
На грузинском языке «оджахури» означает «семейное», это блюдо обычно готовится для всей...
Ингредиенты
Продукты на 2 порции:
мякоти свинины (лучше шейной части) 500 г
картофелины 4
помидора 2 (у меня черри 150 грамм)
чеснока 2 зубчика
луковица 1
универсальной приправы 0.5 чайной ложки и немного мясной приправы
растительного масла 3 ст. л.
аджики 1 чайная ложка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
*Все ингредиенты обжариваем по отдельности и раскладываем в разные ёмкости.
Режем мясо крупно, добавляем чайную ложку аджики. Даем 30 минут промариноваться и обжариваем на хорошо разогретом масле.
2
Картофель нарезаем на дольки, хорошо разогреваем масло в сковороде и обжариваем дольки картофеля до готовности.
3
Томаты режем пополам у меня черри. Обжариваем на сковороде 5 минут и посыпаем немного сахаром и тушим пару минут.
4
Лук режем перьями и тоже обжариваем на небольшом количестве масла до прозрачности. В конце немного солим.
5
Перец режем крупным кубиком и тоже обжариваем до полуготовности.
6
Все соединяем, солим, перчим, добавляем тёртый чеснок, универсальную приправу и перемешиваем. Тушим еще 5-7 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94942
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
4
1
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!