Оджахури с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Оджахури - блюдо грузинской кухни, которое включает в себя мясо, картошку, овощи и...
2 часа
6
Ингредиенты
- Куриное филе 800 г
- Молотая паприка 1 ч. л.
- Сухой чеснок 1 ч. л.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Луковица 2 шт.
- Картофель мелкий 1,200 кг
- Болгарский перец красный средний 1 шт.
- Болгарский перец жëлтый средний 1 шт.
- Сельдерей с листьями 2-3 стебля
- Маринованные помидоры 4-5 штук
- Чеснок 4-5 зубчиков
- Соль по вкусу
- Свежая зелень петрушки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Куриное филе нарезать кусочками, всыпать хмели-сунели, паприка, сухой чеснок, перемешать и оставить на 1-2 часа мариноваться.
2
По истечении времени мясо выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить на огне выше среднего со всех сторон в течение 4-5 минут. Переложить мясо в миску.
3
После мяса на сковороде обжарить до золотистого цвета нарезанный четвертькольцами лук. Переложить в миску к мясу.
4
Картофель помыть, почистить, выложить на сковороду после лука. По необходимости добавить растительное масло. Слегка обжарить.
5
К слегка обжаренному картофелю выложить нарезанный соломкой болгарский перец, перемешать. Готовить 5-7 минут.
6
К содержимому сковороды выложить мясо, лук, мелко нарезанный сельдерей, перемешать и готовить опять 5-7 минут.
7
Добавить натëртые помидоры, перемешать. Выложить измельчëнный ножом чеснок и протушить под крышкой 4-5 минут (до готовности).
8
Всыпать мелко нарезанную петрушку и подавать к столу.
9
Приятного аппетита😍!
10
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
помогает этому автору
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
11
7
1
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!