Тартар из тунца с рикоттой и бальзамическим кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
Вкусная и эффектная закуска- стартер. Главное в ней - качество рыбы.
15 мин
4 порции
Ингредиенты
- Тунец 320 гр
- Тосты из белого хлеба (обжаренные) 4 кусочка
- Зелёный лук 2 шт
- Сыр рикотта 4 ст л
- Лимон 1 шт (только цедра)
- Водяной кресс-салат
- Бальзамический крем
- Кедровые орешки (обжаренные) 2 ст л
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Нарезать рыбу мелким кубиком и смешать с нарезанным луком. Приправить солью и перцем и дать немного постоять.
2
При помощи сервировочного кольца вырезать из хлеба кружочки.
3
Удалить обрезки хлеба и, не снимая кольца, выложить на хлеб рыбу. Хорошенько утрамбовать, чтобы тартар держал форму.
4
Выложить поверх рыбы ложечку рикотты.
5
Украсить тарелки бальзамическим кремом и посыпать орешками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881463
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
