Гуакамоле из Ступино

Разрежьте спелый авокадо, он должен быть мягким, очистите от кожуры, выньте его мякоть маленькой ложкой и положите её в чашу. Добавьте к мякоти все ингредиенты, измельчите их вилкой до однородной консистенции.

Чеснок в гуакамоле натрите на мелкой тёрке. Очень интересная приправа, мне было вкусно намазать на хлеб и кушать с супом, ещё вкусно с варёным яйцом.

О пользе авокадо прочтите в интернете. Не могу сказать сколько она может храниться в холодильнике, но на второй день она вкус не потеряла. Мне кажется её лучше съесть сразу. Я всё же прочитала, что эту пасту можно хранить не более трёх суток в холодильнике, в баночке с крышкой.