🇲🇽 Guacamole (Гуакамо́ле) соус из авокадо

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Авокадо помойте, разрежьте пополам, избавьтесь от косточки и шкурки, после чего хорошенько разомните фрукт.

Выжмите сок лайма и сразу же перемешайте его с размятым авокадо, чтобы тот не начал коричневеть.

Мелко измельчите помидор, кинзу и лук. Смешайте помидор, кинзу, лук, соль и смесь авокадо и лаймового сока.

Подавать, украсив зеленью с тостами или чипсами.