Суп с ризони на вкусном бульоне

Name: Суп с ризони на вкусном бульоне
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Для бульона:; Курица 500 г (у меня бедра); Вода; Репчатый лук; Морковь; Душистый перец; Лавровый лист; Зелень петрушки; Соль по вкусу; Для супа:; Картофель; Ризони (паста); Морковь; Лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #супы #первыеблюда Очень вкусный и...

1 час

Ингредиенты

Для бульона:
Курица 500 г (у меня бедра)
Вода 1,5 л
Репчатый лук 0,5 шт.
Морковь 0,5 шт.
Душистый перец 5 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Зелень петрушки 5 вет.
Соль по вкусу
Для супа:
Картофель 4 шт.
Ризони (паста) 50 г
Морковь 0,5 шт.
Лук 0,5 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Готовим бульон. Для красивого бульона нужно запечь морковь и лук на сухой сковороде до золотистого цвета.

Отправить в кастрюлю промытые части курицы и залить водой. Поставить вариться. Как появится пенка, воду слить, курицу промыть и залить новой водой. Дать закипеть.

Добавить душистый перец, лавровый лист, запеченные овощи и петрушку. (Петрушку лучше связать в пучок).

Варить на медленном огне 30 минут. Затем бульон процедить. Мясо остудить и отделить мякоть от кости.

В бульон добавить лук нарезанный кубиками, морковь, натертую на мелкой терке и картофель нарезанный кубиками. Варить до готовности картофеля. У меня варился 20 минут.

Затем добавить ризони, разобранное мясо и варить еще 10 минут. Выключит огонь, и разлить суп по тарелкам. Перед подачей по желанию посыпать укропом. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓

...