Щавелевый суп на говяжьем бульоне 🍜
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга
Вкусный летний суп наравне с окрошкой и свекольником! 🍜🥄🍞 #летнееменю #первое #суп...
4-6 порций
8
Ингредиенты
- говяжьего бульона 2 л
- гр вареной говядины 🥩 300
- гр щавеля 🌱 500
- картофелины 🥔 4
- Для подачи
- Сметана 🥛
- Яйца 🥚
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Картофель 🥔 почистить, нарезать. Щавель 🌱 перебрать, тщательно промыть, нарезать.
2
Бульон довести до кипения, добавить картофель 🥔 и нарезанное мясо 🥩
3
Через 10 минут добавить щавель 🌱 и варить еще 7-10 минут.
4
Подавать со сметаной 🥛 и сваренными вкрутую яйцами 🥚
5
Приятного аппетита! 🍜🥄🍞
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
19
8
11
16
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
Доброе утро, Инга. Тоже люблю щавелевый суп, у вас очень аппетитно выглядит! А у вас точно щавель? Он как-то больше на шпинат похож.
23 июня 2022 г.
Ответить
@mysina_irina Здравствуйте, Ирина. Да, точно щавель. Он бывает разных сортов. В этом году конский не вырос. Вырос такой и красный.
23 июня 2022 г.
Ответить
@mysina_irina Покопалась в инете - супы из шпината все-таки очень окрашивают цвет бульона в зеленый...получаются непрозрачные супчики....
23 июня 2022 г.
Ответить
@Inga Красный?! О таком даже и не слышала. Спасибо, Инга, что ответили. Я такой зелёный тоже не видела. А вы где живёте?
23 июня 2022 г.
Ответить
@mysina_irina В Клину, в подмосковье. Красный - он зеленого цвета, но весь красными прожилками. Семена в "Русском огороде" покупала. Но, думаю, везде есть.
23 июня 2022 г.
Ответить
