Суп щавелевый с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
Щавелевый суп – вкусный и аппетитный суп из зелени и овощей. А с добавлением фрикаделек...
Ингредиенты
- зелени щавеля пучок
- воды 2 л
- картофелины 3-4
- луковица 1
- мясного фарша 300 гр
- морковь 1
- сладкий перец 1
- яйцо 1
- соль и перец черный молотый по вкусу
- лавровый лист 1
- зелень и сметана для подачи
- масло растительное для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготавливаем овощи, мелко шинкуем и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем до мягкости. Собираем с грядки свежий щавель.
2
Разогреваем в кастрюле воду и отправляем туда нарезанный кубиками картофель. Из фарша лепим небольшие фрикадельки и выкладываем их в кастрюлю.
3
Щавель промываем и мелко шинкуем. Выкладываем его в кастрюлю, туда же отправляем обжарку. Варим под крышкой на небольшом огне.
4
В миске разбиваем 2 яйца, взбалтываем и вливаем их в кастрюлю тоненькой струйкой. Солим и перчим по вкусу. По желанию можно добавить лавровый лист.
5
Варим суп до готовности картофеля. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921143
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!