
Щавелевый суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор ❦ᏦℑℜᎯ❦
Вкусный летний супчик.#детскоеменю#быстрыйобед
40 минут.
Ингредиенты
- Варёных яйца 4
- Картофеля 4 шт.
- Средней моркови 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Помидор 1
- Щавель 200 г
- Зелень укроп, лук перо
- Фрикадельки
- Говядины 300 г
- Яйцо 1 шт.
- По вкусу соль, специи
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Делаем фрикадельки и отвариваем. Картофель, лук, морковь очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Помидоры тоже нарезаем кубиками. Лук, морковь пассеруем в небольшом количестве растительного масла минут 5, добавляем помидоры и пассеруем еще минут 5-7 минут.
2
Картофель нарезанный добавляем к фрикадельками, варим 10-15 минут, далее обжаренные овощи и варим еще минут 10. Нарезаем щавель и зелень и добавляем в суп. Варим еще минут 5.
3
Перемешиваем суп и даем настояться. Отварить яйца, очистит на дольки и при подаче добавить в суп. Подавать со сметаной или майонезом. Приятного аппетита! 😋



4.94937
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями