avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Куриный суп на бульоне
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Куриный суп на бульоне

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ребане. Кето рецепты
Куриный бульон - это волшебное средство для радости твоего желудка! На основе бульона...
1 час 30 минут
Зависит от вашей кастрюли
1

Ингредиенты

  • целая курица 1
  • Чистая вода
  • Луковица
  • Морковка
  • Для заправки супа
  • Любые овощи (если мы про кето, то картошка исключается)
  • Можно добавлять макароны из гороховой муки, безглютеновые

Шаги приготовления

18
человек планируют готовить
1
Суп начинается с чистой кастрюли, залить курицу чистой холодной водой, закрыть крышкой. Внимательно наблюдать за процессом закипания, как только начинает собираться пенка - вылавливать её на этом этапе и выливать. Собирать пенку можно ложкой, можно ситом, можно спец.ложкой с сеточкой. Это даёт прозрачность бульону!
2
Как только бульон закипел, собрать всю пенку - сделать огонь меньше и прикрыть крышкой Пока курица варится - нарезать овощи, достаём крупы, возможно набор для супа. Всыпать в суп сначала крупы, через минут 20-ть можно добавить овощи
3
Курица в бульоне стала мягкой - вытаскиваем её, даём остыть, разобрать и нарезать на мелкие кусочки. Высыпаем в суп Режем зелень и ждём, когда суп закипит, высыпаем зелень, закрываем крышкой, выключаем огонь Даём супу настояться ещё минут 10-30 и рассыпаем по тарелкам.
4
Приятного аппетита! 😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1