Закуска из языка на праздничный стол

Name: Закуска из языка на праздничный стол
Ingredients: Говяжий Язык; морковь; репчатый лук; Специи; Лавровый лист; Перец горошком; Зелень свежая : укроп и петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана «Resepti_ot_ksu”

Сытная и вкусная закуска из языка. В таком случае он может быть подан как...

Ингредиенты

Говяжий Язык 1 кг

морковь 1 шт.

репчатый лук 1 шт

Специи по вкусу

Лавровый лист

Перец горошком 4 перца

Зелень свежая : укроп и петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Язык размораживаем, промываем и выкладываем не разрезая в чашу мультиварки, солим, перчим туда же добавляем лук и морковь, конечно, заранее помытая, почищенная и порезанная, зелень, специи.

Закрываем крышку, выставляем программу «Тушение» и время на 3 часа. После сигнала проверяем язык – при проколе он не должен быть жестким. ❗️По необходимости увеличить время варки еще на полчаса.

Вытаскиваем язык из мультиварки, выкладываем в чашу и заливаем на 5 минут холодной водой, далее удаляем кожу, и все язык можно использовать по назначению. Далее режем на порционные кусочки и подаём к столу, либо используем по назначению. Приятного аппетита!