Фаршированный рулет из говядины

Говядину хорошо отбить, чтобы она стала тонкая, как блин. Посолить немного и смазать горчицей.

Выложить на мясо полоски бекона, нарезанные грибы и ломтики сыра.

Аккуратно завернуть в рулет и обмотать ниткой, чтобы не развернулось.

Обжарить рулет на большой сковороде с каждой стороны до золотистой корочки.

Снять нитки с рулета, завернуть в фольгу и запекать в хорошо разогретой духовке при 200° около 50 мин. Bon appetit!