Ароматный рулет из куриного филе

Возьмем куриное филе, у меня получились 3 половинки, и разрежем на 2 части, но не до конца, как на фото.

Отобьем филе накрыв пищевой пленкой или пакетом, чтобы не разлетались брызги.

Берем лист фольги, желательно потолще, смазываем растительным маслом и посыпаем сверху молотым черным перцем. Затем укладываем наши грудки внахлест отбитой стороной вниз.

Опять накрываем пленкой и отбиваем, особенно части где кусочки филе накладываются друг на друга, как бы "скрепляя" их между собой.

Убираем пленку, немного поперчим.

Выкладываем сверху ломтики сыра, я советую брать плавленый сыр моцарелла, так как у него нежный вкус и нет "сырного" запаха. Вы же можете взять и любой другой.

Сверху выкладываем ломтики пастромы или другой нарезки и зубчики чеснока, так же нарезанные ломтиками.

Аккуратно сворачиваем все в рулет, используя нашу фольгу. Сверху можно еще немного поперчить.

Сворачиваем рулет в несколько слоев фольги и отправляем в предварительно разогретую духовку на 1 час при температуре 180-200 градусов.

Достаем рулет, разрезаем аккуратно фольгу и смазываем майонезом, сверху посыпаем семенами льна, и отправляем обратно в духовку еще минут на 5.

Наш рулет готов! Чеснок придает рулету приятный аромат, а сыр нежный вкус. Видео рецепт вы можете посмотреть на моем ЮТ канале. Так же приглашаю вас подписаться на мой инстаграм - @cook_great Приятного аппетита!