Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мраморный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Коновалова
Одно время я очень часто готовила это блюдо. Замена колбасе, сытно, легко и празднично....
Ингредиенты
- Куриное филе (я делала и с индейкой и с говядиной) 700 г
- Желатин быстрорастворимый 30 г
- Паприка (порошок) 1 ст.л
- Чеснок 3-4 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- вода 50-70 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить мелко нарезанный чеснок, паприку, воду, перец, соль, сухой желатин. (в оригинальном рецепте воды нет, т.к. я очень часто делаю этот рулет стала добавлять воду,мясо получается более сочное и лучше обволакивается желатином)
2
Всё хорошо перемешать, выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания.
Запечь в духовке в течение 40-50 минут.
Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов). Придавить прессом.
Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания.
3
Выкладываем на блюдо. Нарезаем ОСТРЫМ ножом и наслаждаемся вкуснятиной.
От себя скажу, если делать только с куриной грудкой, то рулет получается суховат.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921164
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
