Рулет с яблочной начинкой

Name: Рулет с яблочной начинкой
Ingredients: теплого молока 1 стакан; яйцо 1 шт; соль пара щепоток; сухих дрожжей (у меня Angel) 10 грамм; просеянной муки 3 стакана; сахара 2 столовых ложки; ванилина пакетик; растительного масла 1 столовая ложка; растопленного сливочного масла 90 грамм; Начинка:; яблок 400 грамм; сахара 200-250 грамм; мягкого сливочного масла 50 грамм; Ваниль по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь

Ингредиенты

теплого молока 1 стакан
яйцо 1 шт
соль пара щепоток
сухих дрожжей (у меня Angel) 10 грамм
просеянной муки 3 стакана
сахара 2 столовых ложки
ванилина пакетик
растительного масла 1 столовая ложка
растопленного сливочного масла 90 грамм
Начинка:
яблок 400 грамм
сахара 200-250 грамм
мягкого сливочного масла 50 грамм
Ваниль по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и оставить на 10 минут.

Далее добавить взбитое слегка яйцо, растопленное теплое сливочное масло, соль, ванилин, крахмал. Всё перемешать. И вводим просеянную муку. Вымешиваем эластичное тесто. Мукой не забиваем. Накрываем полотенчиком и даём подняться в теплом месте.

Готовим начинку: Яблоки почистить от кожуры. Нарезаем дольками. На сковороде растапливаем сливочное масло и сахар, опускаем яблочки и обжариваем до мягкости. Добавляем ванилин. Даем остыть.

Берём 500 грамм теста, делим пополам и раскатываем в длинный жгут (их может быть 2 или 3) выкладываем яблочки защипываем со всех сторон.

2 жгута переплетаем между собой и защипываем края свернув в кольцо. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в предварительно разогретом духовом шкафу до 180 градусов до готовности. Приятного чаепития!

...