avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Булочки с маком и рулеты с яблоками
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Булочки с маком и рулеты с яблоками

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana
Сдобное тесто по маминому рецепту, очень вкусный проверенный рецепт, вкус из детства....
2 часа
4 рулета

Ингредиенты

  • Муки высший сорт 1,5 кг
  • Свежих дрожжей 10 г
  • Сахара 1 стак.
  • Ванильного сахара 1 пак.
  • Яиц 6
  • Соли пол 1 ч. л.
  • Молоко 0,5 л
  • Сливочного масла 300 г
  • Яблоки 8 шт.
  • Сахар 1 стак.
  • Сах. пудра 0,5 стак.
  • Мак 100 г

Шаги приготовления

3
человека планируют готовить
1
Просеять муку, перетереть с размягченным сливочным маслом. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. В теплом молоке растворить дрожжи добавить 1 ст. л. сахара, подождать чтобы дрожжи активировались и появилась шапочка пышная.
2
Соединить все ингредиенты и замесить тесто.
3
Тесто получается очень мягким, муку добавлять по надобности чтобы не прилипало (но немного), в конце добавить оливковое масло, накрыть тесто и положить в теплое место, я поместила в духовку t50 на час )
4
Тесто подминать, если быстро подымается. В это время приготовить начинку. Мак залить кипятком половиной стакана, через 15 мин добавить полстакана сахара и растереть.
5
Поделить тесто на 6 частей. Раскатываем каждый кусок теста и распределяем начинку. Начинка Очистить от шкурки 8 яблок, нарезать кубиками и сбрызнуть соком лимона. На тесто распределить кубики яблок, посыпать сухариками молотыми и сахаром. Завернуть и на пекарской бумаге, смазать молоком, отправляем выпекаться поддон в духовку t 200 на 50 минут.
6
Готовые рулеты и булочки вынуть из духовки, спрыснуть водой и накрыть для полного остывания. Посыпать пудрой. Приятного вам чаепития !
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями

Рецепт состоит в коллекции