Булочки с корицей и яблоками

Name: Булочки с корицей и яблоками
Ingredients: молока; сухие дрожжи; сахара; муки; яйца; соли; раст.масла; Начинка; сливочного масла; яблок; сахара; корица; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

Очень удачные булочки из теста «Попутчица». Тесто пышное,воздушное, мягкое и очень-...

Ингредиенты

молока 350 мл

сухие дрожжи 1 ч.л

сахара 4 ст.л

муки 500-600 г (+/-)

яйца 2

соли 0.5 ч.л

раст.масла 50 мл

Начинка

сливочного масла 50 г

яблок 5-6

сахара 2 ст.л

корица 1 ч.л

крахмала 2 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплом молоке растворить дрожжи, сахар 1 ст.л., просеянную муку пару ложек. Поставить в тёплое место подойти. В миске для замеса взбить яйца, добавить сахар, соль, влить растительное масло, добавить подошедшую опару, просеянную муку. Нужно замесить мягкое, подвижное тесто. Миску затянуть пленкой, поставить в теплое место минут на 15-20 и уже можно лепить булочки.

Яблоки почистить, нарезать на кусочки и обжарить в сливочном масле. Добавить сахар, корицу.в конце добавить 2 ст.л крахмала разведённой в 50 мл воде. Тесто поделить на шарики, в центр положить начинку, хорошо защипнуть пирожок.

Сформированные булки уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрыть пленкой, дать подойти. Перед выпечкой для красивой блестящей колеровки смазать их желтком + 2 ч.л. воды, дать смазке подсохнуть 5 минут. Выпекать при 180 с до румяности около 20-25 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки.

Приятного аппетита 🤤🤤🤤

...