Рулет из лаваша и пекинской капусты

Подготовим все ингредиенты.

Капусту мелко нашинковать.

5 минут обжарить на сковороде с каплей масла.

Сыр натереть, яйца - отварить и мелко порубить.

Капусту + сыр + яйца перемешать и добавить соль/перец/ специи по вкусу.

2 листа лаваша сложить вместе и одну сторону смазать йогуртом/ нежирным мягким сыром.

Посыпать специями (я использую различные сухие травы для салата.

Равномерно выложить начинку на лаваш и скрутить рулет.

Рулет смазать сверху яйцом, ещё немного посыпать специями.

Отправить в духовку на 20-25 минут при 200°С.

Достать, нарезать и подавать к столу 🍽 Приятного аппетита! 😋

🎥 А видео-рецепт можно посмотреть здесь: https://www.instagram.com/p/B1swqXho3Ob/?igshid=1vadq2dkexots