Рулет с песто и моцареллой

Name: Рулет с песто и моцареллой
Ingredients: Для теста; молока; сахара; сухих дрожжей; муки; соли; яйцо; оливкового масла; Для начинки:; Песто; моцарелла (можно больше)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кравченко 🏃‍♂️

Простой рецепт рулета, который я нашла на просторах Инстаграма . Рецепт теста я немного...

Ингредиенты

Для теста
молока 160 мл
сахара 1 ст.ложка
сухих дрожжей 1 ч.ложка
муки 260 г
соли 1 ч.ложка
яйцо 1
оливкового масла 2 ст.ложки
Для начинки:
Песто 5 ст. Ложек
моцарелла (можно больше) 125 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подогреваем немного молоко. Все сухие ингредиенты смешиваем в миске, добавляем яйцо, молоко и оливковое масло. Замешиваем тесто, накрываем плёнкой или полотенцем, и ставим в тёплое место на 1 час.

Когда тесто подойдёт, выкладываем его на стол присыпанный мукой, немного замесим и раскатываем одним пластом. Выкладываем песто на тесто, размазывая его. Моцареллу рвём руками и хаотично выкладываем на тесто. Скручиваем рулет, режем его по центру и скручиваем жгутом половинки между собой.

Рулет выкладываем в форму или противень на бумагу для выпечки. Даём тесту постоять ещё 20-30 минут. Разогреваем духовку на 200 градусов и выпекаем рулет 20-30 минут. Вкусный и ароматный рулет готов. Приятного аппетита!!

...