4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля Александровна
27
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
322
0 %
6 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
43 г
0 %
39 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сахара 220 г
- Лимонного сока 2 ч. л.
- Белков от яиц 5
- Соли 1 щеп.
- Крахмала кукурузного 2 ст. л.
- Для крема
- Творожного сыра 150 г
- Сливок 33% 250 мл
- Сахарной пудры 100 г
- Ягоды любые на ваш выбор у меня малина и голубика
Шаги приготовления
112
человек планируют готовить
1
Белки с сахаром, лимонным соком и солью взбить до устойчивых пиков + за пару минут до конца добавить 2 столовых ложки крахмала кукурузного, после чего перекладываем нашу массу на пергамент и запекаем на 150 градусов 40 минут.
2
После того как наша меренга готова, я снимаю её с листа пергаментам осторожно переворачиваю, делаю крем.
3
Смешиваю сливки с творожным сыром и сахарной пудрой и перемешиваю минут 7-10.
4
После чего выкладываю наш крем на меренгу, посыпаю ягодами и сворачиваю наш рулет на другом листе бумаге, получается очень вкусно и просто.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831819
Эмоции 121
Подарите автору эмоцию!
29
15
44
33
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 27
)
)
)
)
)
