Меренговый рулет
Автор Оля Александровна
2 часа
Ингредиенты
сахара 220 грамм
лимонного сока 2 чайных ложки
белков от яиц 5
соли Щепотка
крахмала кукурузного 2 столовых ложки
Для крема
творожного сыра 150 грамм
сливок 33% 250 мл
сахарной пудры 100 грамм
Ягоды любые на ваш выбор у меня малина и голубика
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Белки с сахаром, лимонным соком и солью взбить до устойчивых пиков + за пару минут до конца добавить 2 столовых ложки крахмала кукурузного, после чего перекладываем нашу массу на пергамент и запекаем на 150 градусов 40 минут.
2
После того как наша меренга готова, я снимаю её с листа пергаментам осторожно переворачиваю, делаю крем.
3
Смешиваю сливки с творожным сыром и сахарной пудрой и перемешиваю минут 7-10.
4
После чего выкладываю наш крем на меренгу, посыпаю ягодами и сворачиваю наш рулет на другом листе бумаге, получается очень вкусно и просто.
4.831819
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
22
9
13
19
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 23
Стоит попробовать приготовить ,ведь рецепт очень простой и совсем не сложный ,на фото был мой первый опыт ,сейчас уже на автомате получается ☺️☀️
20 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!