3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Меренги (пирожные безе)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Kristals Kristals
Ингредиенты
- белка 3
- сахарной пудры 180 г
- Лимонный сок 1 ч.л
- Ваниль на кончике ножа
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Аккуратно отделяем белки от желтков (если желток попадёт белки не взобьются).
2
Взбиваем белки до пышной белой массы (начиная с низких оборотов и потом на максимум) добавляем лимонный сок и ваниль. Медленно вводим сахарную пудру, продолжая взбивать. Когда всё перемешалось взбиваем ещё пару минут.
3
Полученную массу отсаживаем на пергамент с помощью кондитерского мешка.
4
Выпекаем на 100-120 градусах. Время зависит от размера. Мои выпекались около 30 минут. Готовые меренги легко отстают от пергамента. Даём остыть и наслаждаемся вкусом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851659
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!