Меренговый рулет с ягодами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
#рецепты #рецептыпошагово #рецептысфото #фоторецепты #фоторецептыпошагово #кухня...
1 ч 30 мин
8-10 порций
Ингредиенты
гр (5 яиц) Белки 150
гр Сахар 225
ч.л Лимонный сок 1
гр Творожный сыр 300
гр Сахарная пудра 100
Сливки 33% 150 мл
по вкусу Джем (или свежая ягода)
Ягода - для украшения
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
К белкам добавляем лимонный сок, взбиваем до образования белой пены. Продолжаем взбивать, постепенно добавляем сахар и взбиваем до пиков.
2
Перекладываем меренгу на противень, застеленный пергаментом и распределяем ровный слоем (толщина - 1 см). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, в режиме конвекция, 15-20 мин. достаём и даём полностью остыть.
3
Для крема взбиваем сыр, пудру и сливки. На меренгу мажем джем и даём 10 минут постоять, затем мажем кремом.
4
Сворачиваем и отравляем в холодильник на 10 минут.
5
Наслаждаемся 😋
4.821959
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
6
3
5
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!