avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Меренговый рулет с ягодами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Меренговый рулет с ягодами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария
#рецепты #рецептыпошагово #рецептысфото #фоторецепты #фоторецептыпошагово #кухня...
1 ч 30 мин
8-10 порций

Ингредиенты

  • 5 яиц) белки 150 г
  • Сахар 225 г
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Творожный сыр 300 г
  • Сахарная пудра 100 г
  • Сливки 33% 150 мл
  • По вкусу джем (или свежая ягода)
  • Ягода - для украшения

Шаги приготовления

59
человек планируют готовить
1
К белкам добавляем лимонный сок, взбиваем до образования белой пены. Продолжаем взбивать, постепенно добавляем сахар и взбиваем до пиков.
2
Перекладываем меренгу на противень, застеленный пергаментом и распределяем ровный слоем (толщина - 1 см). Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, в режиме конвекция, 15-20 мин. достаём и даём полностью остыть.
3
Для крема взбиваем сыр, пудру и сливки. На меренгу мажем джем и даём 10 минут постоять, затем мажем кремом.
4
Сворачиваем и отравляем в холодильник на 10 минут.
5
Наслаждаемся 😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
5
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями