замечательный рулет. сначала думала что передержала меренгу, но в итоге всё получилось. после приготовления нужно подождать немного пока меренга пропитается, иначе рулет будет сухой. и моя самая большая ошибка - смешивать все ингредиенты для крема сразу. сначала нужно взбить сливки, после уже по чуть-чуть добавлять сахарную пудру и сыр. замечательный рецепт и результат. большое спасибо

Меренговый рулет

gummy bear

Делала рулет, а получился "что то на подобие трайфла "))). Сам коржик очень вкусный, но думаю надо поменьше лимонной кислоты добавлять). 
За рецепт спасибо! Трайфл вкусный 😂😅