birthday-logo

Перец фаршированный с фаршем и рисом в кастрюле

Автор Людмила Трофимова
#летнееменю Потушить фаршированные перцы можно и в обычной кастрюле: важно не...
40 минут
4 порции
134

Ингредиенты

Фарш домашний 500 гр
Рис круглый 100 гр
Перец болгарский 8 шт
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт
Помидор 1 шт.
Зелень любая
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Приготовить необходимые продукты. Перцы помыть, очистить от плодоножки и от семян. Лук очистить и порезать кубиками. Рис отварить до полуготовности. Добавить в фарш, рис и половину нарезанного лука.
2
Посолить,поперчить, добавить мелко нарезанную зелень и тщательно перемешать.
3
Наполнить перцы приготовленным фаршем. Уложить в кастрюльку, желательно стоя. Залить водой, чтобы перцы были покрыты полностью, посолить и поперчить воду, поставить на огонь.
4
Пока вода в кастрюле закипит делаем зажарку. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем остатки лука и обжариваем до мягкости. Затем добавляем натертую на крупной терке морковь и обжариваем вместе с луком минуты 2-3 и добавляем нарезанный кубиками помидор и обжариваем еще 1-2 минуты.
5
Выложить потом в кипящий бульон с перцами и тушить минут 25-30. Подают фаршированные перцы по желанию со сметаной и черным хлебом. Приятного аппетита!
...
...
помогает этому автору

Эмоции 134

Подарите автору эмоцию!
47
20
27
40
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 25
Любимая еда моего мужа, только я морковку тру на мелкой тёрке прямо в фарш 👩‍🍳👍
13 июня 2022 г.
Ответить
Спасибо большое Екатерина за аппетитный фотоотзыв! Очень аппетитно и вкусно выглядит!❤️😋👍💐
13 июня 2022 г.
Ответить
Ммм, вкуснятина! 😋😍❤️
13 июня 2022 г.
Ответить
@mar_food_pp Спасибо большое Марина!❤️👍😋💐
13 июня 2022 г.
Ответить
@mahsamirzai76 Thank you very much!❤️❤️❤️
13 июня 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!