Перец фаршированный (без риса)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
#летнееменю
#пп
Перец фаршированный мясным фаршем с кабачком, вялеными томатами и...
45 минут
5 порции
Ингредиенты
небольших перцев сладких 5 шт
фарша говяжьего (или любого другого) 420 г
кабачка 130 г
томатов вяленых 30 г
яйцо (C. 1) 1
лука репчатого 1 шт
чеснока 2 зубчика
паприки молотой 1 ч.л
Петрушка свежая
Соль
Перец чёрный молотый
сыра моцарелла 50 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Перцы моем, разрезаем вдоль на 2 части и удаляем сердцевину.
2
Овощи чистим, моем. Лук и чеснок измельчаем, кабачок очищаем от кожицы и натираем на мелкой тёрке, зелень и вяленые томаты нарезаем мелко.
Соединяем все нарезанные ингредиенты с фаршем, добавляем яйцо, солим, перчим, добавляем паприку и хорошо вымешиваем.
3
Наполняем половинки перцев фаршем, выкладываем их в форму для запекания, подливаем немного воды и отправляем в разогретую до 180 *духовку на 30-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
4
По истечении времени посыпаем перцы тёртым сыром и отправляем в духовку ещё на 5-7 минут.
4.97738
Эмоции 111
Подарите автору эмоцию!
39
17
22
33
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 18
@trofimovalp Спасибо огромное, Людмила! ❤️❤️❤️
16 июня 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!