avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Перцы фаршированные мясом и рисом
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Перцы фаршированные мясом и рисом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)
#овкусе #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #ужин Обычный, простой рецепт...
1 час
4

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
121
arrow
icon
0 %
Белки
7 г
arrow
icon
*0 %
Жиры6 гarrow
icon
0 %
Углеводы
13 г
arrow
icon
0 %
Сахар
4 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
26 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Болгарский перец 8 шт.
  • Фарш мясной 500 г
  • Рис 80 г (сырой)
  • Морковь (средняя) 1 шт.
  • Лук репчатый (крупный) 1 шт.
  • Томатная паста 2 ст. л.
  • Вода 300 мл
  • Растительное масло 3 ст. л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Сахар 0,5 ч. л.

Шаги приготовления

5
человек планируют готовить
1
У перца аккуратно срежьте плодоножку, удалите семена и перегородки. Промойте и выложите на бумажное полотенце.
2
Отварите рис для начинки. Полностью остудите его.
3
Морковь нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте маленьким кубиком.
4
В сковороде нагрейте растительное масло и выложите лук с морковью. Обжаривайте, периодически помешивая 8 минут.
5
В миске соедините рис с мясным фаршем. Добавьте 1/2 часть обжаренных овощей.
6
Во вторую половину добавьте томатную пасту, воду, сахар. Перемещайте и дайте закипеть. Проварите 5 минут.
7
В миску с фаршем, рисом и овощами добавьте соль, черный молотый перец и перемешайте.
8
Заполните перец фаршем.
9
Для тушения перцев используйте глубокую кастрюлю с толстым дном и крышкой. На дно выложите 1/2 часть овощей с томатом. Выложите нафаршированные перцы в кастрюлю, и сверху добавьте оставшиеся овощи с томатом. Разровняйте.
10
Накройте крышкой и доведите до кипения на большом огне. Сделайте огонь маленьким и тушите перцы под крышкой еще 35-40 минут.
11
Готовые перцы подайте горячими со сметаной, украсив различной зеленью. Фаршированные перцы - блюдо, к которому не обязательно требуется гарнир. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!!
12
Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
3
0
1
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями