Перцы, фаршированные гречкой и фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Обычно перцы фаршируются мясом и рисом, я же хочу предложить совершенно другой рецепт,...
Ингредиенты
- перцев 8
- моркови 2
- фарша 400 г
- сметаны 250 г
- адыгейского сыра 150 г
- гречки 10 ст.л.
- горчицы 2 ст.л.
- Зелень
- Оливковое масло
- Соль, перец, куркума
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Морковь натереть на крупной тёрке, сыр руками растереть на мелкие кусочки.
2
На капле оливкового масла обжарить фарш 3-5 минут.
3
Добавить морковь, дарить ещё 3 минуты.
4
Далее добавить гречку и воду, накрыть крышкой и тушить до испарения воды.
5
Перцы помыть, отрезать верхушку и удалить семена. Потом обдать перцы кипятком.
6
В фарш с гречкой добавить специи и сыр, хорошо перемешать.
7
Нафаршировать перцы начинкой плотно. Положить перцы на противень, смазанный маслом. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
8
Приготовить соус: смешать сметану, горчицу и рубленую зелень.
9
Достать перцы из духовки, обильно залить соусом, отправить обратно в духовку ещё на 10 минут.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95859
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!